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16/02/2007 Introduzione della rubrica

Dopo avervi illustrato su grandi linee, la dieta ed il sistema di alimentazione naturale per i bodybuilders ho pensato di farvi conoscere i metodi di allenamento, gli esercizi ed i pesi da adoperare.

Qualcuno di voi si chiederà perché proprio la cultura fisica come sport e per quale scopo. Intanto, vi ricordo che il lavoro, la vita frenetica in fabbrica, i lavori di turnazione, i viaggi e gli spostamenti con lunghe percorrenze sicuramente minano il nostro fisico, costringendo il nostro corpo a dei movimenti e a delle posture scorrete che sicuramente a lungo andare compromettono la nostra salute.



Sono perfettamente cosciente che non tutti possono amare questo sport e fare dello stesso la propria ragione di vita. Allo stesso tempo non posso fare a meno di pensare al lavoratore impegnato nella catena di montaggio che per ore esegue lo stesso movimento; che dire poi dell’impiegato o del professionista in genere che è seduto dietro una scrivania; oppure del dentista che arcua in continuazione la sua schiena per praticare le opere dentarie sul paziente, e così via.

Tutte queste persone, dovrebbero un attimo soffermarsi a pensare che solo mezzora del loro tempo, dedicata all’esercizio fisico a corpo libero e con i pesi migliorerebbe senza dubbio lo stato di salute e soprattutto eviterebbe problematiche al cuore e alla struttura scheletrica.

Non è forse vero che la medicina migliore è il prevenire un danno, anzichè curarlo ?. Poco tempo fa mi è capitato di incontrare un amico che esercita il mestiere di muratore, e per l’appunto, lo stesso, si lamentava dei continui dolori alla struttura lombo sacrale senza capire bene la causa che l’avesse originata, e soprattutto mi confermava la probabile presenza di un’ernia del disco. Questa è la dimostrazione per sostenere che a volte, benché vengano eseguiti dei movimenti non sempre sono quelli giusti e salutari per il nostro fisico.

Le ragioni spesse volte sono dovute alla carenza di potenziamento in determinate zone del corpo: nello specifico, come per l’amico muratore, la carenza nello sviluppo dei muscoli erettori del dorso e dei lombari, potrebbe essere la causa scatenante di questi dolori e della forma.

Qualunque sport venga praticato, l’alimentazione ha sempre una importanza fondamentale.
Non è un caso che già al tempo dei romani, i gladiatori che combattevano nell’arena venivano alimentati con cibi altamente ricchi di proteine, carboidrati e vitamine, dimodochè potessero essere forti ed in grado di dare spettacolo nei numerosi combattimenti che si tenevano nell’arena.
Col passere del tempo e dei secoli il principio base non è mutato: l’alimentazione ha sempre dettato le regole per riuscire nella pratica sportiva.




La società umana ed il suo conseguente inarrestabile sviluppo ci ha condotti verso un’alimentazione sbagliata, presentandoci modelli di nutrizione che senza dubbio conducono gli individui all’obesità.
Vi sarà capitato di sentire persone lamentarsi del fatto che nonostante frequentino la palestra da qualche mese, o addirittura anche da un anno non sono ancora riusciti a perdere l’adipe depositato nella pancia e sui fianchi.
Questo non è altro che un esempio per sostenere che gli esercizi non sono sufficienti da soli a smaltire un po di peso, ma anche l’alimentazione ha la sua importanza.

Io personalmente non voglio delineare una nuova teoria sulla nutrizione, criticando fra quelle già esistenti, quale sia meglio o peggio.
Posso però sostenere che la dieta mediterranea sia una delle migliori diete consigliate, perché rispetta tutti i principi nutritivi ( carboidrati, proteine, grassi, sali e vitamine ) ed allo stesso tempo non appesantisce l’organismo con gli accumuli in eccesso di grasso e colesterolo, causa principale degli infarti.

Da sempre, anche perché sono nato e cresciuto in Sardegna, dalla tavola non sono mai mancati i cibi più semplici, quali il latte intero al mattino con un po’ di pane integrale, il miele ed il burro, mentre nei due pasti principali, la pasta, il pollo fresco di allevamento, la carne di manzo, di maiale, di agnello e capretto, il pesce, i formaggi, i legumi, la frutta e la verdura di stagione e così via.
Una alimentazione al naturale deve essere la più variegata possibile, anche perché l’organismo deve assumere tutti i principi nutritivi necessari per le esigenze cerebrali e motorie.

Nei giovani, intendo quelli sotto i 22 anni, perché è in corso l’età dello sviluppo, il primo approccio con l’esercizio dei pesi li stimolerà a mangiare di più, anche perché, le calorie che inizialmente si consumano, in una sola seduta di 60 minuti, sono di circa 400/500 Kcl, pertanto, nella loro dieta non dovrà mai mancare il latte, almeno un litro al giorno, il pane, la pasta, la carne, la frutta, il minestrone di verdure e la verdura fresca in genere, senza mai scordarsi che bisogna bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno per facilitare la funzione renale.
Per tutti coloro invece, giovani in età superiore allo sviluppo e meno giovani, l’alimentazione dovrà rispettare i canoni testè enunciati: variegare sempre per assumere tutti i principi nutritivi di cui l’organismo ha bisogno.

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